ร้านขนม Toraya Bakery ผู้ผลิตขนม Yokan ที่มีชื่อเสียงและมีหลายสาขาในญี่ปุ่น ซึ่งขนม Yokan เป็นขนมที่คนญี่ปุ่นนิยมทานคู่กับน้ำชา ทำมาจากวุ้นถั่วแดงกวน เนื้อเหนียวนุ่ม มีรสหวาน และที่พิเศษมากๆ คือมีการดีไซน์ เปลี่ยนหน้าตาของขนม ให้เข้ากับฤดูกาลในแต่ละช่วงอีกด้วย ฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ก็เช่นเดียวกัน ร้านขนม Toraya Bakery ก็ได้ออกขนม Yokan แบบลิมิเต็ดเพื่อต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง 2019 นี้ ไปดูกันว่าจะมีขนมแบบไหนบ้างและจะน่ารับประทานขนาดไหน
มาแล้วกับขนม Yokan ขนมขึ้นชื่อของร้าน Toraya ออกแบบขนม Yokan สีสันสดใสแบบฤดูใบไม้ร่วง และออก “Senzai Kiku” ที่มีการผสมผสานระหว่างสีแดง สีเหลือง สีม่วง ให้สีสันดูสดใสซึ่งเป็นสีมงคลของดอกเบญจมาศที่มอบให้ผู้สูงอายุในวันผู้สูงอายุเพื่ออวยพรให้อายุยืน
นอกจากนี้ ยังทำขนมชื่อ “Shin Sarashina” ที่ทำเป็นรูปพระจันทร์แสงส่องกระทบดินโดยนำมากจาก Shinanokuni ภาพที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่โบราณ
โดยทางร้าน Toraya ออกแบบขนม Yokan ขนาดจิ๋วมาในช่วงฤดูใบไม้ร่วง มีทั้งหมด 3 แบบ 3 รสชาติ คือ ลายดอกเบญจมาศเป็นรสบ๊วย ลายใบเมเปิ้ลเป็นรสชาเขียว ลายใบแปะก๊วยเป็นรสบราวน์ชูการ์
ขนม Anyaki เป็นขนมที่มีลักษณะรูปร่างทรงกลม และเนื้อนิ่ม มีส่วนผสมของถั่วกวน ไข่แดง ผงฟู คลุกเคล้าให้เข้ากันและนำไปอบ มีทั้งหมด 3 รสชาติ คือ รสถั่วขาวกวน งาดำ และชาเขียว
ขนม Namagashi เป็นขนมที่ทำขึ้นให้เข้ากับแต่ละฤดูกาลโดยจะเปลี่ยนแบบใหม่ทุกครึ่งเดือน ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน สามารถเพลิดเพลินไปกับ Yokan “Kinerigaki” ที่ทำเลียนแบบลูกพลับสุกที่มีกิ่งไม้ติดอยู่
และนอกจากนี้ยังมีขนม “Hatsukari” เป็นขนมมันจูลูกกลมๆ ข้างในเป็นไส้ถั่วแดง หุ้มด้วยแป้งคล้ายกับซาลาเปาลูกจิ๋ว
★ ขนม Yokan ตามฤดูกาล
・Senzai Kiku
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม - กลางเดือนกันยายน ปี 2019
ราคา : ชิ้นละ 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (มีแต่ขนาดกลางเท่านั้น)
・Shin Sarashina
ช่วงเวลาจัดจำน่าย : ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน - กลางเดือนตุลาคม ปี 2019
ราคา : ชิ้นละ 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (ขนาดกลาง], เป็นเซ็ต 3,600 เยน+ภาษี
・Teru Koyo
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม - ปลายเดือนพฤศจิกายน ปี 2019
ราคา : ชิ้นละ 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (ขนาดกลาง], เป็นเซ็ต 3,600 เยน+ภาษี
★ ขนม Yokan ขนาดจิ๋วช่วงฤดูใบไม้ร่วง
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน - ปลายเดือนตุลาคม ปี 2019
สถานที่จำหน่าย : ร้าน Toraya ทุกสาขา
ราคา : 1 ชิ้น 240 เยน (ไม่รวมภาษี], 12 ชิ้น 3,000 เยน (ไม่รวมภาษี)
★ Anyaki
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน ปี2019 - ต้นเดือนเมษายน ปี2020
สถานที่จำหน่าย : ร้าน Toraya ทุกสาขา
ราคา : ไส้ถั่วขาวกวน/งาดำ/ชาเขียว 1 ชิ้น 220 เยน (ไม่รวมภาษี], 9 ชิ้น 2,180 เยน (ไม่รวมภาษี)
★ Namagashi
・Hatsukari
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : 16-30 กันยายน ปี 2019
สถานที่จำหน่าย : ร้าน Toraya Namagashi แถบคันไซ
ราคา : 1 ชิ้น 450 เยน (ไม่รวมภาษี)
・Kinerigaki
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : 1-15 ตุลาคม ปี 2019
สถานที่จำหน่าย : ร้าน Toraya Namagashi
ราคา : 1 ชิ้น 450 เยน (ไม่รวมภาษี)
ที่มา : https://www.fashion-press.net/news/52797
ขนม Yokan ตามฤดูกาล
1 ชิ้น 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (มีแค่ขนาดกลางเท่านั้น)
มาแล้วกับขนม Yokan ขนมขึ้นชื่อของร้าน Toraya ออกแบบขนม Yokan สีสันสดใสแบบฤดูใบไม้ร่วง และออก “Senzai Kiku” ที่มีการผสมผสานระหว่างสีแดง สีเหลือง สีม่วง ให้สีสันดูสดใสซึ่งเป็นสีมงคลของดอกเบญจมาศที่มอบให้ผู้สูงอายุในวันผู้สูงอายุเพื่ออวยพรให้อายุยืน
ชิ้นละ 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (ขนาดกลาง], เป็นเซ็ต 3,600 เยน (ไม่รวมภาษี)
นอกจากนี้ ยังทำขนมชื่อ “Shin Sarashina” ที่ทำเป็นรูปพระจันทร์แสงส่องกระทบดินโดยนำมากจาก Shinanokuni ภาพที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่โบราณ
ชิ้นละ 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (ขนาดกลาง], เป็นเซ็ต 3,600 เยน (ไม่รวมภาษี)
และต่อด้วยขนม “Teru Koyo” ทำเป็นรูปใบไม้สีแดงที่ถูกแสงอาทิตย์สาดส่องในฤดูใบไม้ร่วง
ขนม Yokan ขนาดจิ๋ว สินค้ายอดนิยมที่แสดงถึงฤดูใบไม้ร่วง
1 ชิ้น 240 เยน (ไม่รวมภาษี], 12 ชิ้น 3,000 เยน (ไม่รวมภาษี)
โดยทางร้าน Toraya ออกแบบขนม Yokan ขนาดจิ๋วมาในช่วงฤดูใบไม้ร่วง มีทั้งหมด 3 แบบ 3 รสชาติ คือ ลายดอกเบญจมาศเป็นรสบ๊วย ลายใบเมเปิ้ลเป็นรสชาเขียว ลายใบแปะก๊วยเป็นรสบราวน์ชูการ์
Anyaki
ไส้ถั่วขาวกวน/งาดำ/ชาเขียว 1 ชิ้น 220 เยน (ไม่รวมภาษี], 9 ชิ้น 2,180 เยน (ไม่รวมภาษี)
ขนม Anyaki เป็นขนมที่มีลักษณะรูปร่างทรงกลม และเนื้อนิ่ม มีส่วนผสมของถั่วกวน ไข่แดง ผงฟู คลุกเคล้าให้เข้ากันและนำไปอบ มีทั้งหมด 3 รสชาติ คือ รสถั่วขาวกวน งาดำ และชาเขียว
Namagashi
ขนม Yokan “Kinerigaki” 1ชิ้น 450 เยน (ไม่รวมภาษี)
ขนม Namagashi เป็นขนมที่ทำขึ้นให้เข้ากับแต่ละฤดูกาลโดยจะเปลี่ยนแบบใหม่ทุกครึ่งเดือน ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน สามารถเพลิดเพลินไปกับ Yokan “Kinerigaki” ที่ทำเลียนแบบลูกพลับสุกที่มีกิ่งไม้ติดอยู่
ขนม Hatsukari 1 ชิ้น 450 เยน (ไม่รวมภาษี)
และนอกจากนี้ยังมีขนม “Hatsukari” เป็นขนมมันจูลูกกลมๆ ข้างในเป็นไส้ถั่วแดง หุ้มด้วยแป้งคล้ายกับซาลาเปาลูกจิ๋ว
[รายละเอียดเพิ่มเติม] ขนมลิมิเต็ดช่วงฤดูใบไม้ร่วงปี 2019 ของร้าน Toraya
★ ขนม Yokan ตามฤดูกาล
・Senzai Kiku
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม - กลางเดือนกันยายน ปี 2019
ราคา : ชิ้นละ 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (มีแต่ขนาดกลางเท่านั้น)
・Shin Sarashina
ช่วงเวลาจัดจำน่าย : ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน - กลางเดือนตุลาคม ปี 2019
ราคา : ชิ้นละ 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (ขนาดกลาง], เป็นเซ็ต 3,600 เยน+ภาษี
・Teru Koyo
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม - ปลายเดือนพฤศจิกายน ปี 2019
ราคา : ชิ้นละ 1,800 เยน (ไม่รวมภาษี) (ขนาดกลาง], เป็นเซ็ต 3,600 เยน+ภาษี
★ ขนม Yokan ขนาดจิ๋วช่วงฤดูใบไม้ร่วง
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน - ปลายเดือนตุลาคม ปี 2019
สถานที่จำหน่าย : ร้าน Toraya ทุกสาขา
ราคา : 1 ชิ้น 240 เยน (ไม่รวมภาษี], 12 ชิ้น 3,000 เยน (ไม่รวมภาษี)
★ Anyaki
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน ปี2019 - ต้นเดือนเมษายน ปี2020
สถานที่จำหน่าย : ร้าน Toraya ทุกสาขา
ราคา : ไส้ถั่วขาวกวน/งาดำ/ชาเขียว 1 ชิ้น 220 เยน (ไม่รวมภาษี], 9 ชิ้น 2,180 เยน (ไม่รวมภาษี)
★ Namagashi
・Hatsukari
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : 16-30 กันยายน ปี 2019
สถานที่จำหน่าย : ร้าน Toraya Namagashi แถบคันไซ
ราคา : 1 ชิ้น 450 เยน (ไม่รวมภาษี)
・Kinerigaki
ช่วงเวลาจัดจำหน่าย : 1-15 ตุลาคม ปี 2019
สถานที่จำหน่าย : ร้าน Toraya Namagashi
ราคา : 1 ชิ้น 450 เยน (ไม่รวมภาษี)
ที่มา : https://www.fashion-press.net/news/52797