สวัสดีครับ เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ทุกคน วันนี้คุณฮิปโปจะขอพาทุกคน เดินทางไปยังคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นแห่งแรกของจังหวัดกาญจนบุรี กับร้านที่มีชื่อว่า ‘Kan Machi Cafe’
Kan Machi Café (กาญจน์ มาชิ) เป็นร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งภายในพื้นที่ของร้านถูกเนรมิตให้กลายเป็นบรรยากาศแบบญี่ปุ่นเกือบจะ 100% ไม่ว่าจะเป็นเสาโทริอิสีแดงบริเวณทางเข้าร้านไปจนถึงสวนหย่อมสไตล์ญี่ปุ่น ที่บอกได้เลยว่าในช่วงเวลาแบบนี้ใครที่คิดถึงบรรยากาศของญี่ปุ่นมาที่นี่ไม่ผิดหวัง
โดยความหมายของชื่อร้าน Kan Machi Café นั้น ก็มีที่มาจากชื่อจังหวัดที่ตั้งของร้าน คือจังหวัดกาญจนบุรี ซึ่ง Kan คือ ‘กาญจน์’ และ Machi มีความหมายว่า ‘เมือง’ หรือก็คือเป็นคาเฟ่ในเมืองกาญจนบุรีนั่นเอง (จะว่าไปแล้วคำว่า Machi ยังดูพ้องเสียงกับคำว่า มาสิ ที่เหมือนกับการเชิญชวนให้เรามายังคาเฟ่แห่งนี้อีกด้วย ^^)
เมนูแรก ‘ดับเบิ้ลฟอมาจชีสเค้ก มัจฉะ’ (159 บาท) ชีสเค้กสัญชาติญี่ปุ่น ที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองโอตารุ ด้านล่างเป็นสปันจ์เค้กชั้นบางไล่ระดับขึ้นมาเป็นชีสเค้กชาเขียว และมูสชีสเค้ก แต่งหน้าด้วยครัมเบิ้ลชาเขียวช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส เสิร์ฟคู่มากับสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
เมนูถัดมา ‘ดังโกะโดนัทญี่ปุ่น’ (79 บาท) โดนัทลูกกลมเสียบไม้ (เลียนแบบขนมดังโกะของญี่ปุ่น) เสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตเข้มๆ และซอสนมฮอกไกโดหอมละมุน
โฮจิฉะนมเย็น (75 บาท) ชาเขียวที่ผ่านการคั่วที่อุณหภูมิสูงจนมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ไล่ระดับมากับนมเย็น ให้สีสันขาวตัดดำดูสวยงาม
ในเรื่องรสชาติของเมนูขนมหวานและเครื่องดื่ม -ตามความรู้สึกของคุณฮิปโป-
ดับเบิ้ลฟอมาจชีสเค้ก มัจฉะ เนื้อเค้กเนียนละมุน ไม่หวานเกินไป กลิ่นชีสค่อนข้างเด่น กลิ่นชาเขียวมีเล็กน้อย มีสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวตัดเลี่ยนได้ดี
ดังโกะโดนัทญี่ปุ่น เมนูนี้ค่อนข้างผิดคาดเล็กน้อย ด้วยชื่อเมนูมีดังโกะนำ แต่พอทานแล้วสัมผัสคือโดนัทเต็มๆ (มีเพียงหน้าตาเมนูที่คล้ายดังโกะเท่านั้น) เนื้อสัมผัสของแป้งไม่โดดเด่นเท่าไหร่ รสชาติออกหวาน มีขมจากช็อกโกแลตเล็กน้อย โดยรวมเมนูนี้รู้สึกเฉยๆครับ
โฮจิฉะนมเย็น เมนูนี้จัดว่าดี มีกลิ่นหอมของชาเขียวคั่วและหอมนมผสมกัน รสชาติหวานกำลังดี ทานกับของหวานแล้วไม่เลี่ยน เข้ากันดี
สุดท้ายนี้ คุณฮิปโปให้คะแนน เมนู ‘ขนมหวานและเครื่องดื่ม’ ของร้าน Kan Machi Café ทั้งหมด!! …. 7.5/10 คะแนน (ผ่าม ผ๊ามม!)
สำหรับคนที่อยากไปลองร้านนี้ >> ลายแทงร้าน Kan Machi Café ตั้งอยู่ใกล้กับแม่น้ำแคว อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี
วิธีเดินทางเหมาะสำหรับคนที่มีรถส่วนตัว สามารถขับรถตาม GPS หรือเปิด Google ค้นหาชื่อร้าน Kan Machi Cafe ได้เลย (มีที่จอดรถฟรี)
สำหรับโอกาสหน้า คุณฮิปโปจะพาไปทานอะไร อย่าลืมติดตามกันนะครับ ^^ บ๊ายบายยยย
Kan Machi Café (กาญจน์ มาชิ) เป็นร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งภายในพื้นที่ของร้านถูกเนรมิตให้กลายเป็นบรรยากาศแบบญี่ปุ่นเกือบจะ 100% ไม่ว่าจะเป็นเสาโทริอิสีแดงบริเวณทางเข้าร้านไปจนถึงสวนหย่อมสไตล์ญี่ปุ่น ที่บอกได้เลยว่าในช่วงเวลาแบบนี้ใครที่คิดถึงบรรยากาศของญี่ปุ่นมาที่นี่ไม่ผิดหวัง
โดยความหมายของชื่อร้าน Kan Machi Café นั้น ก็มีที่มาจากชื่อจังหวัดที่ตั้งของร้าน คือจังหวัดกาญจนบุรี ซึ่ง Kan คือ ‘กาญจน์’ และ Machi มีความหมายว่า ‘เมือง’ หรือก็คือเป็นคาเฟ่ในเมืองกาญจนบุรีนั่นเอง (จะว่าไปแล้วคำว่า Machi ยังดูพ้องเสียงกับคำว่า มาสิ ที่เหมือนกับการเชิญชวนให้เรามายังคาเฟ่แห่งนี้อีกด้วย ^^)
เมนูแรก ‘ดับเบิ้ลฟอมาจชีสเค้ก มัจฉะ’ (159 บาท) ชีสเค้กสัญชาติญี่ปุ่น ที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองโอตารุ ด้านล่างเป็นสปันจ์เค้กชั้นบางไล่ระดับขึ้นมาเป็นชีสเค้กชาเขียว และมูสชีสเค้ก แต่งหน้าด้วยครัมเบิ้ลชาเขียวช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส เสิร์ฟคู่มากับสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
เมนูถัดมา ‘ดังโกะโดนัทญี่ปุ่น’ (79 บาท) โดนัทลูกกลมเสียบไม้ (เลียนแบบขนมดังโกะของญี่ปุ่น) เสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตเข้มๆ และซอสนมฮอกไกโดหอมละมุน
โฮจิฉะนมเย็น (75 บาท) ชาเขียวที่ผ่านการคั่วที่อุณหภูมิสูงจนมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ไล่ระดับมากับนมเย็น ให้สีสันขาวตัดดำดูสวยงาม
ในเรื่องรสชาติของเมนูขนมหวานและเครื่องดื่ม -ตามความรู้สึกของคุณฮิปโป-
ดับเบิ้ลฟอมาจชีสเค้ก มัจฉะ เนื้อเค้กเนียนละมุน ไม่หวานเกินไป กลิ่นชีสค่อนข้างเด่น กลิ่นชาเขียวมีเล็กน้อย มีสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวตัดเลี่ยนได้ดี
ดังโกะโดนัทญี่ปุ่น เมนูนี้ค่อนข้างผิดคาดเล็กน้อย ด้วยชื่อเมนูมีดังโกะนำ แต่พอทานแล้วสัมผัสคือโดนัทเต็มๆ (มีเพียงหน้าตาเมนูที่คล้ายดังโกะเท่านั้น) เนื้อสัมผัสของแป้งไม่โดดเด่นเท่าไหร่ รสชาติออกหวาน มีขมจากช็อกโกแลตเล็กน้อย โดยรวมเมนูนี้รู้สึกเฉยๆครับ
โฮจิฉะนมเย็น เมนูนี้จัดว่าดี มีกลิ่นหอมของชาเขียวคั่วและหอมนมผสมกัน รสชาติหวานกำลังดี ทานกับของหวานแล้วไม่เลี่ยน เข้ากันดี
สุดท้ายนี้ คุณฮิปโปให้คะแนน เมนู ‘ขนมหวานและเครื่องดื่ม’ ของร้าน Kan Machi Café ทั้งหมด!! …. 7.5/10 คะแนน (ผ่าม ผ๊ามม!)
สำหรับคนที่อยากไปลองร้านนี้ >> ลายแทงร้าน Kan Machi Café ตั้งอยู่ใกล้กับแม่น้ำแคว อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี
วิธีเดินทางเหมาะสำหรับคนที่มีรถส่วนตัว สามารถขับรถตาม GPS หรือเปิด Google ค้นหาชื่อร้าน Kan Machi Cafe ได้เลย (มีที่จอดรถฟรี)
สำหรับโอกาสหน้า คุณฮิปโปจะพาไปทานอะไร อย่าลืมติดตามกันนะครับ ^^ บ๊ายบายยยย
